Backöfen & Herde
Einbaubacköfen, Herd-Sets und Kochfelder mit Pyrolyse-Selbstreinigung und smarten Funktionen – für Umluft, Ober-/Unterhitze und alles dazwischen.
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Backöfen & Herde bei Aura Haushaltsgeräte
Von Barbara Horn, Redaktionsleiterin
Vom Einbaubackofen mit Pyrolyse-Selbstreinigung bis zum kompletten Herd-Set mit Kochfeld – wir führen für jede Küche die passende Wärmequelle, egal ob Sie neu einrichten oder nur den Backofen austauschen.
Umluft oder Ober-/Unterhitze?
Umluft verteilt die Wärme per Ventilator gleichmäßig im gesamten Garraum, sodass mehrere Bleche gleichzeitig und meist bei niedrigerer Temperatur gebacken werden können – praktisch für Plätzchen oder mehrere Gerichte parallel. Ober-/Unterhitze erhitzt nur von oben und unten und eignet sich besser für Kuchen, Aufläufe und alles, was gleichmäßig von beiden Seiten Hitze braucht, ohne dass der Ventilator die Oberfläche austrocknet. Die meisten modernen Backöfen bieten beide Funktionen sowie zusätzliche Programme wie Grill oder Dampfunterstützung.
Worauf sollten Sie beim Kauf achten?
Die Garraumgröße (meist 45 bis 75 Liter) bestimmt, wie viele Bleche gleichzeitig hineinpassen. Eine Pyrolyse-Selbstreinigung verbrennt Rückstände bei rund 500 °C zu Asche und erspart das mühsame Schrubben, verbraucht dafür aber zusätzlichen Strom. Prüfen Sie außerdem die Anzahl der Heizarten, smarte Assistenzprogramme mit automatischer Gartemperatur sowie – bei einem Herd-Set – ob das Kochfeld separat austauschbar ist.
Welche Marken sind bei Backöfen & Herden beliebt?
Miele und Bosch zählen zu den meistgekauften Marken in Deutschland mit besonders langlebiger Technik. Siemens und Neff, beide aus demselben Konzern wie Bosch, bieten ein sehr ähnliches, umfangreiches Sortiment. AEG punktet mit besonders energieeffizienten Modellen, während Bauknecht ein solides Preis-Leistungs-Verhältnis für preisbewusste Käufer bietet.
| Kriterium | Umluft | Ober-/Unterhitze |
|---|---|---|
| Wärmeverteilung | Gleichmäßig im ganzen Garraum | Nur von oben und unten |
| Mehrere Bleche gleichzeitig | Ja | Nein, meist nur eine Ebene |
| Ideal für | Plätzchen, mehrere Gerichte | Kuchen, Aufläufe, Braten |
| Temperatur | Meist 20 °C niedriger als O/U | Rezeptangabe |
Wir beraten Sie gerne zu EinbaumaĂźen, dem passenden Kochfeld und der sinnvollen Kombination aus Umluft und Ober-/Unterhitze fĂĽr Ihren neuen Backofen.